Enquanto o sabor de pétalas de rosa depende das condições de cor, tipo e do solo, muitas vezes é uma reminiscência de morangos e maçãs verdes. Todas as rosas são comestíveis e o sabor de variedades escuras é mais acentuada, enquanto as variedades são bastante diminutos para o creme de guarnição de gelo e sobremesas, ou polvilhe pétalas maiores em sobremesas ou saladas. Você também pode congelá-los em cubos de gelo para adicionar um toque bonito.
Rico em vitamina C e/ou vitamina A, junto com outros nutrientes essenciais, escolher as flores, lavar e colocar entre toalhas de papel úmidas. Leve à geladeira até que esteja pronto para uso. Algumas variedades podem durar mais tempo se não for lavado até que esteja pronto para usar, enquanto outros podem ser secas e usadas como ervas secas.

 

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