Sálvia (Salvia sp) - Uma flor salgada que combina com pães e massas;
São um delicioso acompanhamento de vários pratos, que incluam cogumelos salteados, pesto, milho ou feijão.
Retire os talos e lave as flores numa taça com água, de forma a manter o seu aroma e cor.  
Depois de secarem, acrescente-as a um cozinhado. Este não deverá ser demasiado complexo, pois eliminará o delicado aroma da flor. Além de darem um aspecto sofisticado a uma salada, as flores comestíveis podem ter a mesma utilização culinária que as ervas aromáticas. Ou seja, pequenas quantidades de cada vez.

outras fotos: